Offres et fournisseurs directs

Pendant la période précédant Noël et Pâques, la production des poules suisses est particulièrement sollicitée. C’est à cette période en effet que la demande d’œufs frais est la plus forte. C’est pourquoi il n’y a pratiquement pas de poules à bouillir sur le marché pendant ces périodes. Afin de pouvoir proposer des poules à bouillir au consommateur en continu, celle-ci sont généralement congelées fraîches et sont disponibles au rayon congélation des détaillants (par exemple Migros ou Coop). Toutefois, il est également possible d’obtenir ou de commander des poules fraîches auprès d’un boucher bien achalandé. Divers producteurs d’œufs les proposent également en vente directe à la ferme. Adresses des fournisseurs directs (site de GalloSuisse)